À l’ESAT La Hêtraie, un projet original a pris vie autour d’un petit monde bourdonnant. Dans cet article, l’équipe revient sur cette initiative collective aussi inattendue qu’enrichissante, où inclusion, découverte et nature s’entrelacent.
Une activité apicole née à l’ESAT
Depuis deux ans, une nouvelle activité a vu le jour à l’ESAT : l’apiculture.
Cette aventure est portée par:
une équipe de professionnels motivés
des personnes accompagnées volontaires
un objectif partagé: prendre soin des abeilles et découvrir les secrets de la fabrication du miel.
Une activité collective, accessible et porteuse de sens, qui mobilise les sens et favorise l’inclusion.
Une coopération entre humains et abeilles
Ensemble, les participants ont
- fabriqué trois ruches,
- installé des essaims
- et veillé attentivement au bien-être des abeilles et à leur habitat.
Tout au long des mois, les participants ont observé les abeilles butiner, stocker le nectar, le transformer en miel, puis le déposer dans les alvéoles de cire.
La récolte s’est préparée avec soin :
- installation des hausses,
- vérification de la maturité du miel,
- puis extraction sans perturber la ruche.
Une vraie leçon de nature vivante, partagée par tous. Une activité riche en découvertes, qui demande patience, respect de la nature, et beaucoup d’observation.
La première récolte de miel
Cette année marque une étape importante : pour la première fois, les hausses de nos ruches étaient remplies de miel !
Elles ont été transportées à la miellerie, où le miel a été extrait avec soin.
Le miel a désormais été mis en pot : un moment très attendu et apprécié par toute l’équipe.
Pour marquer ce moment, une séance conviviale a également été organisée avec les personnes accompagnées autour d’un goûter, juste après l’extraction.
Une réussite à l’image de nos valeurs
Cette belle réussite est le fruit d’un travail collectif et d’un engagement sur le long terme. Elle illustre parfaitement les valeurs de notre association :
- Coopération,
- Inclusion,
- et lien fort avec la nature.
Et après la récolte ?
Une partie du miel a été offerte à des partenaires et clients, en signe de reconnaissance et de partage.
Une autre partie sera proposée à la vente, en interne, auprès des administrateurs et salariés de l’association.
C’est une première récolte encore modeste et l’équipe préfère prendre le temps d’observer l’évolution de l’activité avant d’envisager une éventuelle ouverture plus large à la vente.
Nous ne manquerons pas de vous tenir informés de la suite de cette belle aventure apicole.
Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à ce projet, et bien sûr… merci aux abeilles, sans qui cette aventure n’existerait pas.
